メンチカツ/中島 和代／杉本 亜希子のレシピ。 [洋食/揚げもの]のレシピです。 中から肉汁がジュワッとあふれ出す、牛ひき肉100％の大きなメンチカツは男性に人気の一品。 冷たい牛ひき肉と豚ひき肉をボウルに入れ、バター、塩を加えて粘りが出るまで混ぜ、玉ねぎのみじん切り、溶き卵、（1）のパン粉と牛乳、こしょうを加えて更に混ぜる。 （2）を6等分し、油を塗った手で空気を抜きながら小判形に成形する。 メンチカツのコツは、粘りが出るまでひき肉をしっかりこねること。そして、二度揚げすることです。今回はタネを丸めましたが、小判型でもよいでしょう。せん切りキャベツと一緒にいただきます。お弁当のおかずにもおすすめします。 材料（2人分） 合いびき肉…200g. つくったよ. 「メンチカツ」「揚げないメンチカツ」「具だくさんな メンチカツ」「〈適量レシピ〉メンチカツ 」など 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「めちゃうまｯｯ！メンチかつ。」のレシピページです。そのまま食べても美味しいし、ご飯と食べても美味しいし、パンに挟んでも美味しい、ヤバすぎるトリプル！。めちゃうまｯｯ！メンチかつ。 「キャベツメンチカツ」「とりひき肉と春雨チャプチェ」「厚揚げと鶏つくねのおろし煮」「ミートソース 簡単 昔ながら」など 「肉汁たっぷり ジューシーメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。肉汁たっぷりのジューシーなメンチカツはいかがでしょうか。生パン粉を使用したサクサクの衣と旨みたっぷりのジューシーなお肉がとっても美味しいですよ。 どちらも手軽な食材のピーマンとひき肉。様々な料理に使われる食材ですが、この記事ではそんなピーマンとひき肉に注目してみました。 「新玉たっぷりメンチカツ♪」「たっぷり玉ねぎのメンチカツ」「お店の味！ジューシー☆メンチカツ」「たっぷり淡路島たまねぎのメンチカツ … しっかり食べ応えがあり、良心的な価格もうれしい“家計の味方”といえば「豚ひき肉」。実は、栄養たっぷりの優秀食材なんです♪ タンパク質やビタミン、ミネラルなどの不足しがちな栄養素が多く含まれていて、育ちざかりの子どもたちや体力をたくさん使う人にもおすすめ。 新玉ねぎのメンチカツ 牛肉よりも新玉ねぎがメインなの 洋風 ... 玉ねぎは存在感が残るように1cm角に大きめに切る。ひき肉と卵などの材料をよく混ぜて粘りを出し、それから玉ねぎを混ぜるとしっかりまとまる。 アドバイス. 玉ねぎたっぷりメンチカツの簡単おいしいレシピ（作り方）が29品! メンチカツ 玉ねぎの簡単おいしいレシピ（作り方）が1557品! (*^^*) 良いとこ取りの､ひき肉レシピです｡ 材料:豚ひき肉、※玉葱、卵.. 玉ねぎ…1/2コ. 栗原 はるみさんの豚ひき肉を使った「メンチカツ」のレシピページです。 材料: 豚ひき肉、たまねぎ、衣、キャベツ、ソース、トマトケチャップ、和がらし、レモン、すだち、塩、こしょう、揚げ油 牛豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、塩コショウ、おからパウダー(なければパン粉) つくったよ. 形を変えて飽き知らず！「ピーマンとひき肉」の簡単レシピ15選. 材料 合挽き肉、玉ねぎ、塩コショウ、卵、パン粉 時間 約15分 費用 300円前後.
我が家のメンチカツ ご飯がすすむ（^^） お気に入りレシピに追加 お気に入りから削除. 「定番★お肉屋さんのメンチカツ」の作り方。揚げたてをサクッと割ったら､びっくりする程の肉汁と玉葱の甘い香り｡ 揚げたてはコロッケよりもハンバーグよりも美味しいんだから! 合いびき肉を使った簡単レシピをご紹介します！ハンバーグやカレーなどの定番レシピや、キャベツやじゃがいもなどと組み合わせた人気レシピをたくさん掲載しています！日々の献立、おかずを是非探し … ひき肉 玉ねぎの簡単おいしいレシピ（作り方）が94290品! クックパッドの【豚ひき肉】レシピから【つくれぽ1000】以上を人気ランキング形式でご紹介します。お弁当や今晩のおかずの参考におすすめです♪ 人気1位はつくれぽ10000超え。 1位！出来た☆ジューシーな餃子 豚ひき肉 キャベツ ニラ 卵 中華スープのもと 醤油 ごま油 塩 にんにく 餃子の皮 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいメンチカツのレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが … 投稿者：硝☆華.
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